Sütlü Poğaça Tarifi

0
2806

Sütlü Poğaça Tarifi

Sütlü Poğaça Tarifi ‘nin muhteşem bir lezzet ile sonuçlanmasını istiyorsanız tüm malzemeleri oda sıcaklığında hazırlayın. Çeşit çeşit Poğaça Tarifleri paylaşmak bana tarifsiz bir mutluluk veriyor. Uygulamak da sizlere mutluluk verecektir. 🙂 Sütlü Poğaça Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 su bardagi ılık süt
  • Yarım paket maya
  • Yeteri kadar tepeleme un
  • 1 adet yumurtanın akı

NOT: Yumurtanın sarısı üzerine sürülecek.

Üzeri İçin Malzemeler:

  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Yeteri kadar mavi haşhaş

İçi İçin Malzeme:

  • Yeteri kadar beyaz peynir

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak sütü, toz şekeri, tuzu, yağı, yumurta akını ve mayayı karıştırma kabına alıp iyice karıştırın.
  2. Maya iyice eriyene kadar karıştırın.
  3. Daha sonra unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  4. Ele biraz yapışan çok çok yumuşak bir hamur yoğurun.
  5. Elinize yağ sürüp hamuru toplayın.
  6. Diğer yandan fırını 5 dakika ısıtın ve kapatın.
  7. Ceviz büyüklüğünde beze yapın ve üzerini nemli bir bez ile örtüp mayalanması için ısınan fırına koyun.
  8. Mayalandıktan sonra masanıza bir kaşık yağ dökün.
  9. Bezeleri alıp çok zedelemeden dilediğiniz büyüklükte açıp içini koyun ve ağzını büzüp hafif yuvarlayarak ters çevirin.
  10. Yağlı kağıt serili tepsiye aralık bırakarak dizin.
  11. Fırında biraz daha mayalandırın.
  12. Yumurta sarısına pekmez ekleyip iyice çırpın ve poğaçalara sürün.
  13. Haşhaş da serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  14. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Sütlü Poğaça Tarifi

Afiyet Olsun….

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder