Saçaklı Poğaça Tarifi

0
1245

Saçaklı Poğaça Tarifi

Yapımı gayet kolay ve lezzetiyle bağımlılık yapacak olan muhteşem Poğaça Tarifleri ‘nden biri. 🙂 Saçaklı Poğaça Tarifi ‘nin görüntüsüyle misafirlerinizin beğenisini toplayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun. Saçaklı Poğaça Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • 8 su bardağı tepeleme un

NOT: 1 adet yumurtanın sarısı üzerine sürülecek.

Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı pekmez

Arası İçin Malzemeler:

  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 1 paket krem peynir ( 200 gram)
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak mayayı karıştırma kabına alın ve toz şekeri ilave edin.
  2. Ilık sütü de üzerine boşaltıp güzelce karıştırmaya başlayın.
  3. Zeytinyağı, yoğurdu ve yumurtayı ilave edip tekrar karıştırın.
  4. Tuzu unun üzerine dökün ve unu azar azar karışıma ilave edip yoğurun.
  5. Hamur kıvamını alana kadar yoğurup, un eklemeye devam edin.
  6. Kulak memesi yumuşaklığında oluşan hamurun üzerini streç film ile kapatıp mayalanmaya bırakın.
  7. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
  8. Parçaları beze haline getirin ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  9. Yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp poğaçaların üzerine sürün.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  11. Pişen poğaçalar ılınınca, ortasından kesip içerisine krem peynir sürün, dışa doğru da sürmeye devam edin.
  12. Krem peynir sürdüğünüz kısımları arzuya göre kaşar rendesi, maydanoz ve dereotuna bulayıp servis yapın.
Saçaklı Poğaça Tarifi

Afiyet Olsun…..

 

 

 

 

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder