Peynirli Rulo Poğaça

0
1013

Peynirli Rulo Poğaça

Peynirli Rulo Poğaça tarifim  görüntüsüyle, tadıyla herkesten tam not aldı. 🙂 Bunun üzerine sizlerle hemen paylaşmak istedim. Sizlerden de tam puan alacağından eminim. Poğaça Tarifleri ‘mi paylaşmaya devam edeceğim. Peynirli Rulo Poğaça Tarifi; 

Malzeme Listesi:

  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı su
  • 1 paket toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yeteri kadar tepeleme un

İçi İçin Malzemeler:

  • Yeteri kadar beyaz peynir
  • Bir tutam maydanoz

Üzeri İçin Malzeme:

  • Yeteri kadar susam

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak sütü ve suyu tencereye boşaltıp karıştırın.
  2. Ocağa alın ve elinizin dayanacağı sıcaklığa kadar ısıtın.
  3. Daha sonra bir kaba alıp üzerine toz şekeri, tuzu ve mayayı ekleyip maya eriyene kadar karıştırın.
  4. Sıvı yağı ve yumurtayı da ilave edip karıştırmaya devam edin.
  5. Son olarak da unu azar azar ilave edip yoğurmaya başlayın.
  6. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
  7. Üzeri kapalı bir şekilde yaklaşık 45 dakika kadar mayalanması için bekletin.
  8. Diğer yandan iç harcı için, peyniri ve maydanozu karıştırma kabında karıştırın.
  9. Sonra hamuru ikiye ayırıp ince bir şekilde açın.
  10. Uç kısmına yeteri kadar iç harçtan serin ve rulo şeklinde sarın.
  11. 2-3 cm genişliğinde kesip çırptığınız yumurta sarısını sürüp susam serpiştirin.
  12. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  13. Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  14. Fırından aldıktan sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Peynirli Rulo Poğaça

Afiyet Olsun…..

 

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder