Kremalı Poğaça Tarifi

0
999

Kremalı Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifleri listenizi renklendirecek bir tarif daha. Bu tarif çok uzun zamandır aklımdaydı bugüne kısmet oldu. 🙂 Kremalı Poğaça Tarifi kahvaltılarda, çayın yanında ikram edebileceğiniz muhteşem bir lezzet. O halde şimdi uygulama zamanı. Kremalı Poğaça Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 2 adet yumurta
  • 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 su bardağı süt kreması
  • 4 su bardağı tepeleme un

Üzeri İçin:

  • Yeteri kadar susam

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle 3,5 su bardağı unu yoğurma kabına alın ve ortasını havuz şeklinde açın.
  2. İçerisine sırasıyla tuzu, mayayı, toz şekeri ilave edin.
  3. Oda sıcaklığındaki tereyağını, 1 su bardağı kremayı, yumurta aklarıyla birlikte una ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  4. Suyu en sonda azar azar ilave edip yoğurun, kıvamını tutturana kadar.
  5. Hamur toparlandıktan sonra tezgaha alın.
  6. Yoğurduğunuz hamuru top haline getirin ve üzerini temiz bir bezle örterek 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
  7. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın.
  8. Tezgahta yuvarlayarak küçük bezeler yapın.
  9. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 3 cm aralıklarla dizin.
  10. 10 dakika da tepside mayalanmasını bekleyin.
  11. Tepsi mayalanması bitince poğaçaların üstüne çırptığınız yumurta sarısını sürün ve susam serpiştirin.
  12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fotoğraftaki gibi kızarıncaya kadar 30 dakika kadar pişirin.
  13. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Kremalı Poğaça Tarifi

Afiyet Olsun…..

 

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder