Dereotlu Poğaça Tarifi

0
2386

Dereotlu Poğaça Tarifi

Anne eli lezzeti hissettirecek olan Poğaça Tarifleri ‘mden biri. Annenizi anımsatacak olan Dereotlu Poğaça Tarifi kahvaltılarda vazgeçilmeyecek bir lezzet. 🙂 Dereotlu Poğaça Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurtanın akı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket maya
  • 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 kase ince kıyılmış dereotu
  • 3 su bardağı tepeleme un

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı (yeteri kadar)

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak derince bir kaseye mayayı, toz şekeri, sütü ve sıvı yağı koyup elinizle hafifçe karıştırın.
  2. Yumurta akını, oda sıcaklığındaki margarini, kabartma tozunu ve tuzu da ilave edip karıştırmaya devam edin.
  3. Daha sonra unun yarısını ilave edip yoğurmaya başlayın.
  4. Unun geri kalanını yavaş yavaş ilave edip yoğurma işlemine devam edin.
  5. İnce kıyılmış dereotunu ilave edin ve yoğurun.
  6. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave edin.
  7. Hamurun sertleşmemesi için dikkat edin.
  8. Hamurun üstünü streçle kaplayıp yaklaşık 30 dakika hamurun hacmi artana kadar sıcak bi ortamda bekletin.
  9. Yağlı kağıt serili tepsiye dilediğiniz gibi şekil vererek dizin.
  10. Çırptığınız yumurta sarısını üzerilerine sürüp fırına atın.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar üstü kızarana kadar pişirin.
  12. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Dereotlu Poğaça Tarifi

Afiyet Olsun…..

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder