Portakal Şekerlemeli Kek Tarifi

0
868

Sizlere evinizi kokusuyla dolduracak bir tarifimiz var.Portakal Şekerlemeli Kek… Portakalın hem şekerlemesine, hem de kekteki aromasına karşı koyacak kimse olacağını düşünmüyoruz.

Portakal Şekerlemeli Kek Malzemeleri:

2.5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Bir tutam karbonat

Bir tutam tuz

2 yemek kaşığı toz şeker

4 adet yumurta

2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı  portakal suyu

16 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Yarım çay bardağı krema

  Portakal Şurubu İçin:

3 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı portakal suyu

Portakal Glazürü İçin:

6 yemek kaşığı pudra şekeri

3 yemek kaşığı  portakal suyu

Portakal Şekerlemesi İçin:

1 adet portakal

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı su

Portakallı Kek Yapılışı:

Karıştırma kabında unu, kabartma tozunu, karbonat ve tuzu karıştırın. Ayrı bir karıştırma kabında toz şeker, yumurtalar, rendelenmiş portakal kabuğu ve portakal suyunu bir mikser yardımıyla çırpın. Eritip soğuttuğunuz tereyağı ve kremayı da ilave edip 5 dakika daha çırpın. Karışıma kuru malzemeleri de ekleyerek tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar karıştırın. Kek harcını yağlı kağıt serili dikdörtgen bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp soğuması için 15-20 dakika bekletin.

Şurup İçin:

Toz şeker ve portakal suyunu bir sos tenceresinde şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Soğuyan keki kalıptan çıkartıp üzerine portakallı şurubu dökün.

Şekerleme İçin:

Portakalları iyice yıkayıp kurulayın. İnce yuvarlak dilimleyip çekirdeklerini çıkartın. Toz şeker ve suyu geniş bir sos tenceresine alarak şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Şeker tamamen eridiğinde portakal dilimlerini üst üste gelmeyecek şekilde ekleyin ve ara ara çevirerek 20 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğuması için bir süre bekletin.

Glazür İçin:

Pudra şekeri ve  portakal suyunu bir kaseye alın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Soğuyan kekinizin üzerini glazürle kaplayın. Portakal şekerlemeleri ile süsleyerek servis yapın.

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek

Portakal Şekerlemeli Kek yapılışı. Portakal Şekerlemeli Kek resimleri. Kolay Portakal Şekerlemeli Kek tarifleri. Portakal Şekerlemeli Kek nasıl yapılır. Oktay Usta Portakal Şekerlemeli Kek. Pratik Portakal Şekerlemeli Kek. Ardanın mutfağı Portakal Şekerlemeli Kek. Nurselin mutfağı Portakal Şekerlemeli Kek. İlginç, değişik Portakal Şekerlemeli Kek sunumları

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Tarimizi beğendiyseniz bize destek olmak için paylaşım yapabilirsiniz.

Yorumu gönder