Portakal Kabuğunda Kek

1
843

Portakal Kabuğunda Kek

Kek Tarifleri ‘nin lezzetinden önce görüntüsü mest etmeli ki hemen mutfağa koşup tarifi uygulayalım. 🙂 Portakal Kabuğunda Kek  tarifi’de insanda böyle bir duygu uyandırıyor. Şimdi uygulama zamanı afiyet olsun. Portakal Kabuğunda Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 4 adet portakal
  • 1 su bardağı tepeleme un
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı portakal suyu
  • 80 gram bitter çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak portakalları ortadan ikiye kesin ve suyunu sıkın.
  2. İç kısımdaki posasını bıçak yardımıyla çıkartın.
  3. Diğer yandan derin bir kapta yumurta ve şekeri mikserle iyice krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  4. Ardından sütü, sıvıyağı, portakal suyunu ilave edip karıştırın.
  5. Daha sonra elediğiniz unu, kakaoyu, kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
  6. Kıvamını ayarlayabilmek için unu azar azar ilave edip karıştırın.
  7. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve karışıma ekleyip iyice karıştırın.
  8. Portakal kaselerini cupcake kalıplarına yerleştirin.
  9. Portakal kabuklarının içine hazırladığınız kek karışımını kaşık yardımıyla paylaştırın.
  10. Kabarma payı için 1 parmak boşluk bırakın.
  11. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.
  12. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  13. Ilıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin ve dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.
Portakal Kabuğunda Kek

Afiyet Olsun…..

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

1 YORUM

Yorumu gönder