Mısır Unlu Kek Tarifi

0
945

Mısır Unlu Kek Tarifi

Hiç mısır unlu kek yediniz mi? Bende geçen günlerde teyzemlerde ilk defa yemiştim. Bayılarak yediğim Mısır Unlu Kek Tarifi ‘ni eminim sizlerde beğeneceksiniz. Kek Tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. 🙂 Mısır Unlu Kek Tarifi;

 

Malzeme Listesi:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • Yarım su bardağı portakal suyu
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 2,5 su bardağı normal un
  • Göz kararı kuş üzümü, fındık veya damla çikolata

Üzeri İçin Malzeme:

  • Yeteri kadar pudra şekeri

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak yumurta ve toz şekeri geniş bir kaba koyup beyazlaşana kadar, şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
  2. Sırası ile sıvı yağı, sütü, portakal suyunu ve rendesini karışıma ilave edip çırpmaya devam edin.
  3. Mısır unu, buğday unu, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyin.
  4. Yumurtalı karışıma azar azar ilave edip karıştırın.
  5. Homojen oluncaya kadar karıştırın. (boza gibi akışkan olmalıdır)
  6. Kuş üzümünü de ilave edip karıştırın.
  7. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hazırladığınız kek karışımını aktarın.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
  9. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  10.  Kalıpta soğutarak servis tabağına alın.
  11. Üzerine pudra şekeri serperek dilediğiniz gibi servis edin.
Mısır Unlu Kek Tarifi

Afiyet Olsun……

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder