Limonlu Kek Tarifi

0
960

Limonlu Kek Tarifi

Oldum olası ekşi lezzetleri sevmişimdir. 🙂  Limonlu Kek Tarifi de bu lezzetlerden bir tanesi. Kek Tarifleri listesinde yerine alan Limonlu Kek Tarifi ‘ni bahçesinde limon yetiştiren anneannem ‘den aldım.  Organik limonlarla yapılan bu tarif daha bir lezzetli oluyor. 🙂 Limonlu Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet limon kabuğunun rendesi
  • 1,5 su bardağı un

Şerbeti İçin Malzemeler:

  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 adet limonun suyu
  • 1 su bardağı su

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle yumurta ve toz şekeri geniş bir kaba koyun.
  2. Şeker tamamen eriyene kadar iyice milserle çırpın.
  3. Daha sonra kek malzemelerini listedeki sıraya uyarak teker teker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  4. Kıvamını ayarlayabilmek için unu en son azar azar ilave edip karıştırın. (kıvamı boza gibi olmalıdır)
  5. Yağlanmış ve unlanmış baton kek kalıbına karışımı dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.
  7. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  8. Kek pişerken şerbet malzemelerini bir tencereye koyup ocağa alın ve 10 dakika kadar kaynatın.
  9. Pişen keki fırından aldıktan sonra 5 dakika tezgahta bekletin.
  10. Daha sonra üzerine kürdanla bolca delikler açın.
  11. Şerbet sıcakken üzerine gezdirin ve şerbeti çekmesini bekleyin.
  12. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Limonlu Kek Tarifi

Afiyet olsun…..

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder