Kestaneli Çikolata Keki

0
923

Kestaneli Çikolata Keki

 

Kestaneli Çikolata Keki şık bir görünüme sahip olmanın yanı sıra şahane bir lezzete de sahiptir. Gelen misafirlerinize ikram edebileceğiniz kekler arasındadır. Çikolata sevenler için de ideal bir seçimdir.

kestaneli-pasta

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı tereyağı
  • 1 çay bardağı badem içi
  • 1 çay kaşığı Türk kahvesi
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı kestane

Çikolata Krem:

  • 1 su bardağı rendelenmiş çikolata
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet portakal
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:

  1. Kestaneleri bıçakla çizin.
  2. 5 su bardağı su koyarak 1,5 saat pişirin.
  3. Yumurta ve toz şekeri birlikte 10 dakika çırpın.
  4. Tereyağını ekleyin ve karıştırın.
  5. Un, kabartma tozu, badem içi, kakao ve kahveyi koyup karıştırın.
  6. Haşlanmış kestaneleri püre haline getirin ve hamura ekleyin.
  7. Tüm hamur malzemesini nazikçe birbirine yedirin.
  8. Yağlanmış kek kalıbına hamuru boşaltın.
  9. 160 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
  10. Pişen kekinizi soğuyunca kalıptan çıkartın.
  11. Tereyağı ve çikolatayı kısık ateşte eritip portakal rendesini ekleyin.
  12. Kekin üzerine dökün.
  13. Çikolata donunca pudra şekeri serpin ve kestanelerle süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun……

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder