Kekli Baklava Tarifi

0
841

Kekli Baklava Tarifi

Kekin ve tatlının birleşimi ile muhteşem bir lezzete sahip olan Kekli Baklava Tarifi ‘m ile sizlerleyim. Farklı ve ilginç Kek Tarifleri arasında yer alan bu lezzeti mutlaka uygulayın. 🙂 Şimdiden afiyet olsun. Kekli Baklava Tarifi;

Malzemeler:

  • 150 gram eritilmiş tereyağı
  • 20 yaprak baklava yufkası

Keki İçin Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı tepeleme un
  • 1 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz

Şerbeti İçin Malzemeler:

  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Bir dilim limon

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak şerbeti için, su ve toz şekeri geniş bir tencereye koyup ocağa alın ve kaynatın.
  2. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha ocakta tutup limonu sıkın.
  3. Daha sonra ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
  4. Keki için, yumurta ve toz şekeri geniş bir kaba koyup şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
  5. Diğer malzemeleri tek tek ilave edip çırpmaya devam edin.
  6. Fındığı da ilave edip karıştırma işlemine devam edin.
  7. En son unu azar azar ilave edip karıştırın.
  8. Kıvamı boza gibi akışkan olmalıdır.
  9. Yağlanmış tepsiye baklavalık yufkaların 10 tanesini aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste dizin.
  10. Hazırladığınız kek karışımını yufkaların üstüne dökün.
  11. Diğer 10 yufkayı da yine aralarına tereyağ sürüp üst üste dizin.
  12. Kalan tereyağını da üstüne gezdirip yayın.
  13. Bıçakla dilimleri kesip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
  14. Üstü kızardıktan sonra fırından çıkarıp soğuyan şerbeti üzerine eşit şekilde dökün.
  15. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Kekli Baklava Tarifi

Afiyet Olsun…..

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder