Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek Tarifi

0
926

Oldukça şık görünen alt-üst kek tariflerine karamel tadı eklemek istedik.Ortaya Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek tarifi çıktı.Karamel ve ayvanın kendilerine has aromalarının ne kadar harika bir uyum yakaladığına inanamayacaksınız.

Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek Malzemeleri:

1 su bardağı şeker

Yarım çay bardağı su

1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

4 olgun ayva veya ekşi elma

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Üzerine:

Vanilyalı dondurma

Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek Yapılışı:

Fırınınızı 175 C’ye ayarlayın.22 cm’lik yuvarlak kek kalıbınızı yağlayın. Büyük bir tavada şeker ve suyu karıştırıp orta-yüksek ateşte kaynatın. 3- 4 dakika yada hafif bir bal rengi alana kadar kaynattıktan sonra tereyağını ekleyin ve ateşi kısın. Tereyağı eridiği zaman karışımı 1 dakika açık altın sarısı olacak kadar kaynatın. Hafifçe karamelize olması için dilimlenmiş  ayvaları ekleyin ve 8 dakika pişirin. Ateşten alın.Tava içinde 5 dakika soğutun. Yağlanmış kek kalıbınızın tabanına dilimleri eşit olacak şekilde karamelli ayva karışımını dökün.Çırpma kabında şeker ve yumurtayı köpürüp beyazlayana kadar çırpın.Sütü ve sıvıyağı ekleyin.Eleyerek un ile kabartma tozunu ekleyin.Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıp ayva dilimlerinin üzerine dökün.Üzerini spatulayla düzeltip 40-45 dakika pişirin.Pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edin.Pişen kekinizi 15 dakika soğuttuktan sonra pasta standına veya servis tabağına ters çıkartın.Oda sıcaklığına geldiğinde dilediğiniz gibi dilimleyip vanilyalı dondurma ile servis edin.

Afiyet olsun.

Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek

Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek

Dondurmalı Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek

Dondurmalı Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek

Ayvalı Alt-Üst Kek

 Ayvalı Alt-Üst Kek

Karamelli Ayvalı Nefis Alt-Üst Kek

Karamelli Ayvalı Nefis Alt-Üst Kek

Ayvalı Kakaolu Alt-Üst Kek

 Ayvalı Kakaolu Alt-Üst Kek

Pratik Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek

Pratik Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek

Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek

Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek

Nefis Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek

Nefis Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek

Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek

Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek yapılışı. Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek resimleri. Kolay Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek tarifleri. Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek nasıl yapılır. Oktay Usta Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek. Pratik Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek. Ardanın mutfağı Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek. Nurselin mutfağı Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek. İlginç, değişik Karamelli Ayvalı Alt-Üst Kek sunumları

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Tarimizi beğendiyseniz bize destek olmak için paylaşım yapabilirsiniz.

Yorumu gönder