Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

1
1112

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ‘nde havuç ve tarçının muhteşem uyumuyla karşılaşıyoruz. 🙂 Lezzetine de doyum olmayan Kek Tarifleri ‘nden biri. Denedikten sonra bana hak vereceksiniz. Afiyet olsun efendim. Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi;  

Malzeme Listesi:

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1 su bardağından iki parmak az sıvı yağ
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz (çok küçük yapmamaya dikkat edin)

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak yumurta ile şekeri geniş bir kaba koyup, şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
  2. Üstü köpük köpük olup kabarcıklar belirdiği zaman sıvı yağı ilave edip tekrar çırpın.
  3. Diğer yandan ayrı bir kapta önce unu, üstüne kabartma tozunu daha sonra da vanilyayı eleyin.
  4. Elediğiniz tüm bu malzemeleri sıvı karışıma ekleyip tüm malzemeler birbirine karışana kadar çırpın.
  5. Kıvamını boza gibi akışkan yapana kadar unu azar azar ilave edip karıştırın.
  6. Son olarak da ceviz, tarçın ve havucu ekleyerek çok çırpmadan ya da mikseri yüksek devirde kullanmadan malzemeyi birbirine karıştırın.
  7. Hazırlamış olduğunuz karışımı yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltın.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişirin.
  9. İlk 40 dakika fırının kapağını hiç açmayın.
  10. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın, ıslak çıkmıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
  11. Kalıptan çıkarıp telde soğuttuktan sonra dilediğiniz gibi servis yapın.
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Afiyet Olsun…..

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

1 YORUM

Yorumu gönder