Havuçlu Krem Şantili Kek

0
1245

Havuçlu Krem Şantili Kek

Benim meşhur Kek Tarifleri ‘mden biri. 🙂  Havuçlu Krem Şantili Kek tarifini uygulayıp tadına vardıktan sonra vazgeçemeyeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun. Havuçlu Krem Şantili Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet havuç
  • 1,5 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı tepeleme un

Üzeri İçin Malzeme:

  • 1 paket krem şanti

Not: Krem şantiyi paketin arkasındaki tarife göre hazırlayın.

Hazırlanışı:

  1. ilk olarak soyup rendelediğiniz havucu kenara ayırın.
  2. Diğer yandan yumurtaları derin bir çırpma kasesine kırın.
  3. Üstüne toz şekeri ilave ederek şeker tamamen eriyip, beyazlaşıncaya kadar iyice çırpın.
  4. Sıvıyağı ve yoğurdu da ekleyerek çırpmaya devam edin.
  5. Tamamen karışınca elenmiş unu, vanilyayı ve kabartma tozunu azar azar ilave edip çırpın.
  6. Kıvamı boza gibi akışkan olmalıdır.
  7. Karışım pürüzsüz bir hale gelince tarçını ve havucu ekleyerek karıştırmaya devem edin.
  8. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hazırladığınız kek karışımını boşaltın.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.
  10. Fırından almadan önce kürdanla içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
  11. Kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkarsa keki fırından alın ve soğumaya bırakın.
  12. Soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız krem şantiyi sürün ve dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.
Havuçlu Krem Şantili Kek

Afiyet Olsun…..

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder