Çikolatalı Tart Kek

0
956

Çikolatalı Tart Kek

Benim gibi çikolata hayranı olanlara gelsin bu tarifim. 🙂 Çikolatalı Tart Kek ‘i kahve ile tüketmeye bayılıyorum. Denemenizi öneririm, vazğeçemeyeceksiniz. Kek Tarifleri paylaşımlarım tüm hızıyla devam edecek. Çikolatalı Tart Kek Tarifi; 

Malzeme Listesi:

  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket kakao (25 gram)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri İçin Malzemeler:

  • 2 paket bitter çikolata
  • Yeteri kadar Antep fıstığı ve vişne taneleri
  • 1 paket süt kreması

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak tart kalıbını yağlayıp unlayın.
  2. Diğer yandan yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alıp bir süre şeker eriyene kadar çırpın.
  3. Ardından diğer malzemeleri tek tek ilave edip, çırpmaya devam edin.
  4. Unu en sona azar azar ilave edip karıştırmaya devam edin. (akışkan bir kıvama gelene kadar)
  5. Yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına hazırlamış olduğunuz kek harcını boşaltın.
  6. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.
  7. 30 dakika sonra kürdanı keke batırın kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  8. Piştikten sonra keki soğumaya bırakın.
  9. Diğer yandan kremayı tencereye koyup ocağa alın.
  10. Kaynama noktasına gelene kadar ocakta tutup karıştırın ve daha sonra altını kapatın.
  11. Bitter çikolataları içine kırıp, eriyene kadar karıştırın.
  12. Karıştırdıktan sonra ılımasını bekleyin.
  13. Ilıyan sosu kekin üzerine dökün.
  14. Daha sonra vişne ve fıstık tozlarıyla dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.

NOT: 1 gece buzdolabında bekletmeniz daha iyi servis etmenize yardımcı olacaktır.

Çikolatalı Tart Kek

Afiyet Olsun….

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder