Çikolatalı Kestaneli Kek

0
850

Çikolatalı Kestaneli Kek

Kestane ilave etmeden de yapabileceğiniz müthiş çikolata kaplamalı Kek Tarifleri ‘nden biri. 🙂 Çikolatalı Kestaneli Kek herkesin damak zevkine uyacak olan bir lezzettir. Çikolatalı Kestaneli Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 şişe maden suyu
  • 3,5 yemek kaşığı toz kakao
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 13 parça çikolata kaplı kestane şekeri
  • Yeteri kadar tepeleme un

Sosu İçin Malzemeler:

  • 1 paket krema
  • 100 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle 3 adet yumurtayı ve toz şekeri karıştırma kabına alıp iyice çırpın.
  2. Beyazlayıp köpürene kadar iyice çırpın.
  3. Maden suyunu ve sıvıyağı da ilave edip çırpmaya devam edin.
  4. Kestane şekerlerinin 5 tanesini ezip karışıma ilave edin.
  5. Kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu da ekleyip çırpın.
  6. Kıvamını ayarlayabilmek için unu azar azar ekleyin.
  7. Normal kekten biraz daha koyu kıvam elde edene kadar unu ilave ederek çırpmaya devam edin.
  8. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hazırladığınız karışımı boşaltın.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  10. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  11. Sosu için, kremayı küçük tencereye koyun.
  12. Çikolatayı küçük parçalara ayırıp kremanın içine ekleyin.
  13. Kısık ateşte çikolata eriyene kadar pişirin.
  14. Hazırlanan sosu dondurucuda 15 dakika bekletin.
  15. Kek fırından çıkıp ılıdıktan sonra ters çevirip üzerine kalan kestane şekerlerini dizin.
  16. Hazırladığınız ve soğuttuğunuz çikolata sos ile keki kaplayın.
  17. 2 saat dolapta beklettikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.
Çikolatalı Kestaneli Kek

Afiyet Olsun….

 

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder