Çikolata Soslu Fıstıklı Kek

3
2235

Çikolata Soslu Fıstıklı Kek

Dondurma ve meyvelerle servis edebileceğiniz muhteşem Kek Tarifleri ‘mden biri. Çikolata Soslu Fıstıklı Kek tarifi benim gibi çikolata sevenlerin bayılacağı bir lezzettir. Çikolata Soslu Fıstıklı Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 3 adet yumurta
  • 2 bardak toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı toz kakao
  • 2 tatlı kaşığı nescafe
  • 2 su bardağı tepeleme un

Sosu İçin Malzemeler:

  • 2 çay bardağı sıvı krema
  • 200 gram bitter çikolata

Süslemek İçin Malzeme:

  • Yeteri kadar file antep fıstığı

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle yumurta ve toz şekeri karıştrma kabına alıp yaklaşık beş dakika çırpın.
  2. Diğer taraftan 1 bardak sıcak suya iki tatlı kaşığı nescafe ekleyip karıştırın.
  3. Yumurtalı karışımın üzerine sıvı yağı ve soğuyan nescafeli karışımı dökün.
  4. Önceden elenmiş unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da azar azar ilave edip karıştırın.
  5. Kek karışımına kakaoyu da ilave edip mikserle hafifçe karışıtırın.
  6. Ayarlanabilir yuvarlak çember kalıbın altını yağlı kağıt ile kaplayıp, kalıbın iç kısımlarını sıvıyağ ile yağlayın.
  7. Hazırladığınız karışımı kalıba boşaltın.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.
  9. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  10. Kekinizi fırından çıkartıp hafif ılındıktan sonra kalıbından çıkartın ve bir tel ızgaranın üzerinde soğutun.
  11. Diğer taraftan çikolatalı sos için; sıvı kremayı küçük bir tavanın içine ekleyin.
  12. Kaynamasına izin vermeden altını kapatın ve çikolataları içine atıp iyice karıştırın.
  13. Ilınan çikolata sosunu soğuk kekin üzerine döküp yayın.
  14. Çikolatalı sosun üzerine file antep fıstığı serpiştirip süsleyin.
Çikolata Soslu Fıstıklı Kek

Afiyet Olsun……

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

3 Yorumlar

Yorumu gönder