Fırında Sebzeli Çin Böreği

0
1057

Çin böreğinin birçok versiyonu yapılıyor. Bu da onlardan birisi.Fırında Sebzeli Çin Böreği.Bu tarifi farklı sebzelerle de  deneyebilirsiniz.

Fırında Sebzeli Çin Böreği Malzemeleri:

1 kg pırasa

2 adet havuç rendesi

250 gr kıyma

2 adet kuru soğan

4 adet yufka

4 adet yumurta

1 paket galeta unu

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay bardağı sıvı yağ

Fırında Sebzeli Çin Böreği Yapılışı:

Fırınınızı 180 C’ye ayarlayın.Fırın tepsinize yağlı kağıt serin.

Pırasaların beyaz kısmı ayıklayıp ince ince doğrayarak iki yemek kaşığı yağ ile tencereye koyun. Kapağı kapatın ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine rendelenmiş havucu ilave edin. Tuzu ve karabiberi ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin.  Ayrı bir yerde küçük küçük doğranmış  soğan ve  kıymayı kavurarak, tuz ve karabiber ilavesi ile pişirin.  Pırasaları ocaktan almadan hemen önce kavrulmuş kıymalı soğan harcını koyun ve karıştırarak ocağın altını kapatın. Soğumaya bırakın. 2 yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. Sarısına 4 kaşık sıvı yağ ilave ederek karıştırın.  Bütün yufkayı masaya serip üstüne yağlanmış yumurta sarısını  sürün. Onun üzerine 2. yufkayı koyun. Yufkaları 8 parçaya  bölün.  Soğutulmuş iç harcı böldüğünüz yufkaların geniş kısımlarına gelecek şekilde 1 yemek kaşığından biraz daha fazla koyun. Sigara böreğini geniş sarar gibi sarın. Ayırdığınız yumurta aklarını çırparak böreği önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayarak tepsiye koyun. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği

Fırında Sebzeli Çin Böreği yapılışı. Fırında Sebzeli Çin Böreği resimleri. Kolay Fırında Sebzeli Çin Böreği tarifleri. Fırında Sebzeli Çin Böreği nasıl yapılır. Oktay Usta Fırında Sebzeli Çin Böreği. Pratik Fırında Sebzeli Çin Böreği. Ardanın mutfağı Fırında Sebzeli Çin Böreği. Nurselin mutfağı Fırında Sebzeli Çin Böreği. İlginç, değişik Fırında Sebzeli Çin Böreği sunumları

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Tarimizi beğendiyseniz bize destek olmak için paylaşım yapabilirsiniz.

Yorumu gönder