Nişastalı Poğaça

0
914

Bugün sizlere Nişastalı Poğaça tarifini paylaşacağım. Misafirlerinize değişik ve lezzetli poğaça yapmak istiyorsanız mutlaka bu tarifi denemelisiniz. Umarım sizlerde benim gibi düşünür ve tüm dostlarınızla paylaşırsınız. Daha önce evinizde Nişastalı Poğaça tarifini denememiş iseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

nişastalı poğaça

Nişastalı Poğaça İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 su bardağından biraz eksik zeytinyağı
  • 2 su bardağından biraz eksik süt
  • 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

İçi İçin Malzemeler

  • patates

Nişastalı Poğaçanın Hazırlanışı

  1. Unu ve nişastayı yoğurma kabına alıp ortasını açın.
  2. İçine kuru malzemeleri katın.
  3. Yağı ve sütü ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
  4. Hamurun üzerini örtüp mayalanmaya bırakın, akşamdan yapın sabaha kadar dinlensin.
  5. Mayalanan hamurdan orta boy mandalina kadar parçalar alıp avuç içinizde açın.
  6. Ortasına iç malzemesi koyup kapatın.
  7. Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
  8. Mutfak makasıyla poğaçanın üstten tam orta kısmına kesik atın.
  9. Yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın.
  10. Poğaçaların üzerine sürün. Susam veya çöre kotu serpin.
  11. Yeniden mayalanmaya bırakın. İşiniz acilse 50 derecelik ısıtılmış fırına sürebilirsiniz.
  12. Yeniden mayalanan poğaçaları soğuk fırına sürüp 190 derecede kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder