Yufkadan Kadayıflı Sarma Tarifi

0
818

Tatlı tarifi vermeye başlamışken arşivinize yeni bir lezzet eklemeye hazır mısınız?Yufkalı Kadayıf Sarması…Pratik ve nefis bir tatlı olan tarifimizi denediğinize pişman olmayacaksınız.

Yufkadan Kadayıflı Sarma Malzemeleri:

1 paket hazır baklava yufkası

125 gr tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin:

250 gr kırpılmış çiğ kadayıf

2 kase iri dövülmüş ceviz

Şerbeti İçin:

5 su bardağı şeker

4 su bardağı su

1 tatlı kaşığı limon suyu

Şerbetin Yapılışı:

Tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatın.15 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip bir taşım kaynatın.Ocaktan alıp şerbeti ılıtın.Parmağınızı batırdığınızda sıcaklığı hissedin.

Yufkadan Kadayıflı Sarma Yapılışı:

Tiftiklediğiniz kadayıfları,ceviz ve tarçını karıştırın.Tavada tereyağını eritin.Ocağı kapatıp sıvı yağı ekleyin.Tezgaha 1.yufkayı serin.Üzerine fırça ile yağı sürün.Yufkanın üzerine 2.yufkayı serin.Fırçayla yağı her yere sürün.Üzerine 3.yufkayı koyup fırçayla yağı sürün.Yani 3 kat yufka olacak ve her katı yağlanmış olacak. Üst üste koyup yağladığımız yufkanın kısa kenarına katlama payı bırakıp cevizli kadayıfı boyuna yayın.İç harcını bol koyun.Yufkayı dikkatlice ve çok sıkı olmayacak şekilde rulo şekilde sarın.Rulonun son kısmında fırça ile yağ sürerek ucunu yapıştırın.Hazırladığınız ruloyu 2 parmak eninde kesin.Kesilen taraf yukarı bakacak şekilde yağlanmış tepsiye dizin.180 derecede 30 dk.pişirin.Pembeleşince fırından çıkarıp soğutun.Tamamen soğuyunca sıcağa yakın şerbeti üzerine paylaştırarak dökün.Üzerini kapatmadan soğumasını bekleyin.Dilediğiniz gibi süsleyerek dondurma ile servis edin.

Afiyet olsun.

Yufkadan Nefis Kadayıflı Sarma

Yufkadan Nefis Kadayıflı Sarma

Yufkadan Fıstıklı Kadayıflı Sarma

Yufkadan Fıstıklı Kadayıflı Sarma

Cevizli Kadayıflı Sarma

Cevizli Kadayıflı Sarma

Kadayıflı Muhallebi

 Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi

 Kadayıflı Muhallebi

Yufkadan Kadayıflı Sarma

Yufkadan Kadayıflı Sarma

Yufkadan Kadayıflı Sarma

Yufkadan Kadayıflı Sarma

Yufkadan Kadayıflı Sarma

Yufkadan Kadayıflı Sarma yapılışı. Yufkadan Kadayıflı Sarma resimleri. Kolay Yufkadan Kadayıflı Sarma tarifleri. Yufkadan Kadayıflı Sarma nasıl yapılır. Oktay Usta Yufkadan Kadayıflı Sarma. Pratik Yufkadan Kadayıflı Sarma. Ardanın mutfağı Yufkadan Kadayıflı Sarma. Nurselin mutfağı Yufkadan Kadayıflı Sarma. İlginç, değişik Yufkadan Kadayıflı Sarma sunumları

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Tarimizi beğendiyseniz bize destek olmak için paylaşım yapabilirsiniz.

Yorumu gönder