Ayvalı Çikolata Tatlısı

0
480

Ayvalı Çikolata Tatlısı

İri ve pembe renkte çiçekler açan ayvanın meyvesi sarı renkli, tüylü, ufak çekirdekli, iri ve serttir. Ayva, özellikle A vitamini ile B vitaminleri açısından oldukça zengin bir meyvedir.  Çarpıntıya iyi gelir. Cilde faydalıdır. Bronşit ve verem gibi akciğer hastalıklarına ve öksürüğe karşı yararlıdır. Gelişmekte olan çocuklar için, özellikle kemik gelişimi açısından faydalıdır. Faydalarını saymakla bitiremediğim meyvenin Ayvalı Çikolata Tatlısı ‘nı yaparak sizde bu faydalarından yararlanın.

ayva-tatli

Malzemeler:

  • 6 çorba kaşığı tereyağı (ayvalar için)
  • 8 çorba kaşığı esmer şeker
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet ayva

Çikolata sos:

  • 3,5 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 2 çorba kaşığı tereyağı

Üzerine:

  • Yarım su bardağı damla çikolata veya beyaz parça çikolata

Hazırlanışı:

  1. Esmer şekeri tavada eritin.
  2. Tereyağı ve rendelenmiş ayvaları ekleyip soteleyin.
  3. Portakal suyu ve vanilyayı koyun.
  4. Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  5. Ayrı bir tencerede süt, un, nişasta, kakao ve şekeri koyulaşana kadar pişirin.
  6. Tereyağını ekleyip tüm çikolata sos malzemesini mikserle 5 dakika çırpın.
  7. Pişen ayvalı sosu çikolatalı karışımla birleştirin.
  8. Damla çikolataları ekleyip karıştırın.
  9. Islatılmış minik kaplara karışımı paylaştırın.
  10. Buzdolabında 4 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun……

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder