Maydanozlu Poğaça Tarifi

0
2332

Maydanozlu Poğaça Tarifi

Akşamüstü çay keyfinizin yanına çok yakışacak, puf puf kabarmış şahane Poğaça Tarifleri ‘nden biri. Maydanozlu Poğaça Tarifi ‘nin muhteşem lezzetine bayılacaksınız. Maydanozlu Poğaça Tarifi; 

Malzeme Listesi:

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 kase ince kıyılmış maydanoz
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Yeteri kadar tepeleme un

Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurtanın sarısı

İçi İçin:

  • Yeteri kadar beyaz peynir

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak maydanoz ve un hariç hamur malzemelerini karıştırma kabına alıp karıştırın.
  2. 1 su bardağı unu ve kıyılmış maydanozu ilave edip yoğurmaya başlayın.
  3. Aldığı kadar unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Yoğurma işlemi bittikten sonra unlanmış zeminde merdane ile yarın cm. kalınlığında açın.
  5. Su bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin, içine peynir yerleştirip D şeklinde kapatın.
  6. Kapatılan kenarları çatalla bastırın.
  7. Yağlı kağıt serili tepsiye eşit aralıklarla dizip üzerine çırptığınız yumurta sarısını sürün.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  9. Piştikten sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Maydanozlu Poğaça Tarifi

Afiyet Olsun…..

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder