Labneli Poğaça Tarifi

0
897

 Labneli Poğaça Tarifi

Anlatılmaz yaşanır, diyebileceğim bir lezzet. 🙂 Garantili Poğaça Tarifleri ‘nden biridir. Labneli Poğaça Tarifi ‘nin içinde labne peyniri olduğu için ekstra süt ya da yoğurt ilavesine de gerek kalmaz. Labneli Poğaça Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket labne (200 gram)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3,5 su bardağı un

Harcı İçin Malzemeler:

  • Yeteri kadar beyaz peynir
  • Yeteri kadar maydanoz

Üzeri İçin Malzemeler:

  • Yeteri kadar susam veya çörekotu
  • 1 adet yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak labne peynirini, tereyağını, 1 adet yumurtayı, toz şekeri, tuzu ve mayayı yoğurma kabına alın.
  2. Üzerine 3 su bardağı unu ilave edin ve mikserin yoğurma aparatını takarak yoğurmaya başlayın.
  3. Gerekiyorsa üzerine azar azar unu ekleyin.
  4. Kaba ve elinize yapışmayan bir hamur elde edince, hamuru tezgaha alın ve 2 dakika kadar eliniz ile yoğurun.
  5. Hamuru yoğurma kabına geri alın, üzerine streç film örterek 15 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
  6. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın.
  7. İç harcı için, peyniri bir kabın içine koyup ezin, yıkadığınız maydanozları kıyıp peynir ile karıştırın.
  8. Hazırladığınız poğaçaların içine hazırladığınız harçtan koyup ve poğaça şekli verin.
  9. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hazırlamış olduğunuz poğaçaları dizin.
  10. Fırça yardımıyla üzerlerine çırptığınız yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 25 dakika kadar pişirin.
  12. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Labneli Poğaça Tarifi

Afiyet Olsun……

 

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder