Karbonatlı Poğaça Tarifi

0
1052

Karbonatlı Poğaça Tarifi

Mayasız ama yumuşak Poğaça Tarifleri ‘nden biri ile karşınızdayım. Karbonatlı Poğaça Tarifi kahvaltı için veya hamurun mayalanmasını bekleyemeyecek kadar dar zamanlarda yapabileceğiniz harika bir lezzet. Karbonatlı Poğaça Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 125 gram eritilmiş tereyağı veya margarin
  • 2 adet yumurta 
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı dolusu karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Aldığı kadar un 

 

İçi İçin Malzemeler:

  • Yeteri kadar peynir
  • Bir tutam doğranmış maydanoz

Üzeri İçin Malzemeler:

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Yeteri kadar susam
  • Yeteri kadar çörek otu

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak yoğurma kabına eritilmiş tereyağı, sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı ve karbonatı koyup karıştırın.
  2. Daha sonra birkaç dakika kabarması için bekleyin.
  3. Unu ve tuzu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Yoğurma işlemi bittikten sonra 5 dakika hamuru dinlenmeye bırakın.
  5. Diğer yandan peynir ve ince kıyılmış, doğranmış maydanozu da karıştırın.
  6. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
  7. Avucunuzun içinde açıp yeteri kadar iç malzemeyi koyup kapatın ve yuvarlayın.
  8. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin.
  9. Üzerine çırptığınız yumurta sarısını sürüp susam veya çörek otu serpiştirin.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
  11. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Karbonatlı Poğaça Tarifi

Afiyet Olsun….

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder