Kremalı Kakaolu Muffin

0
1351

Kremalı Kakaolu Muffin

Sizlere verdiğim bu ölçülerden 16-17 tane muffin çıkıyor. Kremalı Kakaolu Muffin Tarifini daha da renklendirmek istiyorsanız, kremaya jel gıda boyası uygulayıp servis edebilirsiniz. Mini mini Muffin Tarifleri paylaşımlarım devam edecektir. Kremalı Kakaolu Muffin Tarifi; 

Malzeme Listesi:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı kakaolu süt
  • 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2,5 su bardağı tepeleme un

Tereyağı Kreması İçin:

  • 50 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 6 yemek kaşığı dolusu süt
  • 200 gram pudra şekeri

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kaba koyup, kar gibi oluncaya kadar iyice çırpın.
  2. Süt ve sıvıyağı ilave edip düşük devirde çırpmaya devam edin.
  3. Diğer yandan elediğiniz unu, vanilyayı, kakaoyu ve kabartma tozunu azar azar ekleyip 2 dakika kadar çırpın.
  4. Kıvamı boza gibi akışkan olana kadar unu azar azar koyup çırpmaya devam edin.
  5. Muffin kağıtlarını muffin kalıplarına alın.
  6. Hazırladığınız kek karışımını kağıtlara dondurma kaşığı ile paylaştırın.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
  8. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  9. Pişen muffinleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  10. Diğer yandan tereyağı kreması için tereyağı, pudra şekeri ve sütü geniş bir kaba koyun ve 5 dakika kadar çırpın.
  11. Krema sıkma torbasına aldığınız kremayı soğuttuğunuz keklerin üzerine sıkın ve servis edin.
Kremalı Kakaolu Muffin

Afiyet Olsun…..

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder