Kakaolu Muffin

1
4108

Muffin tarifleri arasında herkesin çok sevdiği bir tarifle karşınızdayız. Özellikle kakaolu hamur işlerinden hoşlananlar bugün paylaşacağımız kakaolu muffine tarifini çok beğenecek. Sizlerle paylaştığımız bu tarif tam 12 porsiyonluk. Yani 12 kişi için hazırlanmış bir tarif. Kalabalık ağırlamalarınızda hızlı bir şekilde bu muffin tarifini hazırlayabilir ve arkadaşlarınızı şaşırtabilirsiniz.

Kakaolu Muffin

Kakaolu Muffin İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 çay bardağı toz şeker
  • 100 ml sıvı yağ
  • 2 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 250 gram un
  • 4 tatlı kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin
  • Muffin kek kalıpları
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kakaolu Muffinin Yapılışı

  1. Başlamadan hemen önce fırını 180 dereceye getirip ısıtalım.
  2. Daha sonra bir kabın içersinde yumurtaları, vanilini ve toz şekeri  4-5 dakika kadar çırpalım.
  3. Bu karışımın üzerine sıvıyağı ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim.
  4. Başka bir kabın içersinde elediğimiz kabartma tozunu ve unu karıştıralım.
  5. Üzerine sıvı karışımı döküp iki karışımı birbirine karıştıralım.
  6. En son olarak kakaoyu ekleyelim ve karıştırma işleminin son aşamasını bitirelim.
  7. Homojen kıvama gelen muffin hamurunu kalıplara dökmeye başlayalım. Kalıplara dökerken 2 yemek kaşığı yeterli olacaktır.
  8. Kalıplara döktüğümüz muffin hamurlarını fırına verelim.
  9. Muffinler kabarana kadar fırında pişirin. Muffinlerin pişip pişmediğini anlamak için kürdanı muffinlere batırın. Eğer kürdan kolay bir şekilde muffinin içersine batıp çıkıyorsa pişmiş demektir.
  10. Muffinlerinizi fırından aldıktan sonra üzerlerine dövülmüş Antep fıstığı veya pudra şekeri serpiştirin. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Biz tercihimizi Antep fıstığından yana kullandık.

Afiyet olsun.

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

1 YORUM

Yorumu gönder