Yumuşak Kurabiye

0
2758

Evet bugün de Yumuşak Kurabiye ile karşınızdayız. Siz de bu muhteşem lezzete sahip kurabiyeyi yaparak misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Sadece bir kaç dakikanızı alacak olanYumuşak Kurabiye siz de mutfağınıza taşıyın. Tarifiniz misafirleriniz büyüleyecek ve herkes çok şaşıracak. Tarifinizle misafirleriniz şaşırtmaya ve büyülemeye var mısınız ? Cevabınız evetse hemen aşağıda malzeme listesine ve hazırlanışına bir bakalım.

yumuşak kurabiye

Yumuşak Kurabiye İçin Malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 büyük çay bardağı ceviz
  • 4 su bardağına yakın un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yumuşak Kurabiyenin Hazırlanışı

  1. Yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
  2. Yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın.
  3. Limon kabuğu rendesi, kabartma  tozu ve karbonatı  ekledikten sonra mikseri bırakıp elinizle karıştırmaya devam edin.
  4. Unu bardak bardak ilave edip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin.
  5. Ellerinizi yıkayıp kuruladıktan sonra, sıvıyağa elinizi batırarak hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde alıp avucunuzun ortasında hızlıca yuvarlayın ve az yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
  6. Bu kısım önemli, çünkü kurabiyeler 2 kat büyüyor.
  7. Kurabiyelerin üzerine ceviz, pudra şekeri ve arzuya göre tarçın serpebilirsiniz.
  8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına kurabiyeleri sürün.
  9. Kızarmaya başladıktan sonra ısıyı 180 dereceye düşürüp, tamamen kızarana kadar pişirin.
  10. Özellikle sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim.

Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder