Tuzlu Pastane Kurabiyesi

0
1664

Birçoğumuz evde yapılan kurabiyeleri sevse de, birçoğumuz pastane kurabiyelerine bayılır. Bizde pastane kurabiyeleri seven kişileri büyük bir dertten ve para harcamaktan kurtarmak için, pastane kurabiyesinin tarifini hazırladık. Bakalım bizim pastane kurabiyelerimizi beğenecek misiniz görelim.

tuzlu pastane kurabiyesi

Tuzlu Pastane Kurabiyesi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket margarin ( 125 gramlık olanlarından)
  • 2 yumurta  (1 yumurtanın sarısını kurabiye üzerine süreceğiz. Bu yumurtanın akını ise diğer malzemelerin içersine ekleyeceğiz)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı mahlep
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım limonun suyu
  • Yeteri kadar un
  • Yeteri kadar susam

 Tuzlu Pastane Kurabiyesinin Yapılışı

  1. Geniş ve çukur bir kabın içersine tüm malzemeleri ekleyelim. Yumurtalardan birisinin sarısını ayıralım, daha sonra bu yumurtanın sarısını kurabiye hamurunun üzerine süreceğiz.
  2. Tüm malzemeleri ekledikten sonra unu yavaş yavaş kabın içersine dökelim ve yoğurmaya başlayalım. Unu yavaş dökerseniz hamurun kıvamını daha rahat tutturabilirsiniz.
  3. Hamurun kıvamı elinize az yapışacak duruma geldiyse, hamurunuz olmuştur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak istediğiniz şekli verin. İsterseniz ay şekli, isterseniz ince yuvarlak bir şekil veya kurabiye kesme kalıplarından herhangi bir şekille hamurunuza istediğiniz şekli verebilirsiniz.
  4. Hamurlara şeklini verdikten sonra 3 cm aralıklarla yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
  5. Daha önceden 180 derecede ısıtmaya başladığımız fırına hamurları vermeden önce, kurabiye hamurlarının üzerine ilk başta ayırdığımız yumurtanın sarısını sürelim ve üzerlerine susam serpiştirelim.
  6. Kurabiyeler iyice kızarana kadar güzelce pişirelim.

Artık pastane tarzı kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Not: Eğer kurabiyelerinize parlak bir görüntü vermek istiyorsanız, hamurun üzerine süreceğimiz yumurta sarısına 2 çay kaşığı sıvıyağ ekleyin ve çırpın. Ardından kurabiye hamurlarına bu karışımı sürün.

Hakkında :
  1. Pratik pastane tuzlu kurabiye tarifleri
  2. Pratik pastane kurabiyesi tuzlu
  3. Pratik pastane usulü tuzlu kuru pasta
  4. Pratik pastane usulu tuzlu kurabiye
  5. Pratik pastane usulu tuzlu kurabiye tarifleri
Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder