Sirkeli simit tarifi

6
4482

Görünüm olarak kandil simidini andırsa da tadı kandil simidinden farklıdır. Kıtır kıtır ağızda dağılır ve çok lezzetlidir. Yapılışı çok kolay olan sirkeli simit tarifi, bir kez yaptıktan sonra eminim sizinde favoriniz olacaktır. Sirkeli simit tarifi nasıl yapılırmış bakalım:

simit-1

Malzemeler:

  • 1 paket margarin (250g)
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı ucuyla tuz
  • aldığı kadar un
  • 1 kase susam
sirkeli simit tarifi
sirkeli simit tarifi

Yapılışı:

  1. Derin bir kabın içerisine oda sıcaklığında yumuşayan margarini alıyoruz sonra sirkeyi ve karbonatı atın ve kabarsın.
  2. Yumurtanın birini ve diğerinin de sadece sarısını ekleyin, bir yumurtanın beyazını ayırın (üzeri için sürmek için).
  3. Sonra şekeri, sıvı yağı ve tuzu ekleyip azar azar un atın ve çok yumuşak bir hamur elde edin. (Hamur ellerinizden ayrıldığı an kıvamı olmuştur)
  4. Simit şeklinde yapıp önce yumurta akına sonra susama batırıp fırın tepsisine dizin ve pişirin.

Afiyet olsun..

simit

Sirkeli simit tarifini deneyenler, mahlepsiz kandil simidi tarifine de bakmanızı tavsiye ederiz.

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

6 Yorumlar

    • Sıvı yağ normalde tariflerde kullanılır ama bu tarifte daha önce denemedik. Dilerseniz deneyebilirsiniz..

Yorumu gönder