Kuru İncirli Kurabiye

1
3059

Kuruyemişçilerden veya marketlerden kolayca bulabileceğiniz  kuru meyve ile sizlere güzel bir kurabiye tarifi hazırladık. İncirin nefis tadıyla kurabiyenin ağızda dağılan lezzeti birleştiğinde ortaya güzel bir tarif daha çıktı. 5 çaylarında, arkadaş sohbetlerinde kuru incirli kurabiye tarifimizi deneyerek sohbetlerinizi tatlandırabilirsiniz.

Kuru İncirli Kurabiye

Kuru İncirli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket tereyağı (125 gramlık)
  • 13-14 adet orta boy kuru inci (Küp küp doğranmış)
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 tane yumurta

Kuru İncirli Kurabiyenin Yapılışı

  1. İlk olarak tereyağını oda sıcaklığında eritin. Ardından tüm malzemeleri geniş ve derin bir kabın içersine dökün.
  2. Kabın içersindeki tüm malzemeleri yavaş yavaş yoğurmaya başlayın.
  3. Kulak memesi kıvamında hamuru elde edene dek yoğurmaya devam edin.
  4. Bu arada fırını 170 derecede ısıtmaya başlayın.
  5. Hamurunuz kıvamını alınca 1 saat kadar dinlenmesi için üzerini örterek bekleyin.
  6. Dinlenen hamurdan yuvarlak top hamurları küçük küçük ayırın ve isterseniz kurabiye kalıplarıyla isterseniz elinizde şekil vererek tepsiye dizin. Biz elimizle şekillendirdik.
  7. Tüm kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdikten sonra fırına verin.
  8. Yaklaşık olarak 25 dakika kadar kurabiyeleri pişirin ve daha sonra fırından alın.
  9. Kurabiyeler soğuyunca üzerlerinde pudra şekeri serpiştirip servise hazır hale getirin.

Afiyet olsun.

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

1 YORUM

Yorumu gönder