Bebek Kurabiyesi

0
2111

Bebek Kurabiyesi

Gözünüz aydın! Bebek geldi dünyaya. Şimdi ona bir de bebek kurabiyesi lazım. Her şeyini en ince ayrıntısına kadar düşünüp yaptığınız bebeğin kurabiyelerini de kendiniz yapmak istemez miydiniz?

bebek kurabiyesi

Bebek Kurabiyesi

Malzemeler:

  • 1 paket margarin
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2,5-3 su bardağı un (aldığı kadar)
  • Şeker hamuru
  • Bal

Yapılışı:

  1. Şeker hamuru ve bal hariç bütün malzemeleri kulak memesi kıvamında yoğurun.
  2. Sonra hamuru streç filme sarıp buz dolabında bir saat kadar bekletin.
  3. Ardından çıkarıp üzerine un serptiğimiz yağlı kağıtların arasında merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın ve beğendiğiniz kurabiye kalıplarıyla kesip şekillendirin.
  4. Hamur bitene kadar kalıp kesmeye devam edin.
  5. Ardından kurabiyelerimizi önceden 180 derede ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.
  6. Kurabiyeler altın sarısı bir renk alıncaya kadar pişirin (takriben 10 dakika).
  7. Kurabiyeleri şeker hamuru ile kaplayabilmek için pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın (aksi halde şeker hamuru eriyebilir).
  8. Elinize yapışmaması için nişasta ya da pudra şekeri kullanarak şeker hamurunu ince bir şekilde açın.
  9. Kurabiye kalıbı ile daha önce kestiğiniz aynı deseni bu defa şeker hamurunda çıkartın.
  10. Şeker hamurunu yapıştırmak için soğumuş olan kurabiyenin üzerine hafif bal sürün (kenarlara yakın yerlere bal sürmeyin, bal sıkışınca yayılır ve kenarlardan akar).
  11. Balı sürdükten sonra üzerine şeker hamurundan kestiğiniz deseni yapıştırın.
  12. Kurabiyeleriniz bitince buzdolabına kaldırıp ve biraz soğumasını bekleyin.
  13. Sonra bunları teker teker kurabiye poşetlerine yada kutuya koyun.
  14. Artık bebek kurabiyeleriniz kullanıma hazırdır. İster kendiniz tüketin isterseniz de yeni doğan bir bebek için hediye edin.

bebek kurabiyesi bebek kurabiyesi

bebek kurabiyesi

Afiyet olsun!

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder