Acılı Kurabiye

0
804

Tatlı ve tuzlu kurabiye tariflerinden sıkılıp yeni bir tat arayanlardan mısınız? Cevabınız evetse sizler için bugün oldukça değişik bir kurabiye tarifi paylaşacağız. Acılı kurabiye olarak adlandırdığımız bu kurabiyemizin özelliği diğer kurabiyelere göre acı olması. Acı sevenlerin oldukça hoşuna gideceğini düşündüğümüz bu tarifimiz için gerekli malzemeler ve tarifimizin yapılışı ise söyle.

acılı kurabiye

Acılı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket margarin (250gram)
  • 4 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • Yeteri kadar tuz.

Acılı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle 1 tane yumurtanın sarısını ve akını birbirinden ayırın.
  2. Daha sonra fırınımızı 170 dereceye ayarlayıp altlı üstü pişirme durumuna getirelim.
  3. Geniş bir kabın içersine ayırdığımız yumurtanın akını, sirkeyi, margarini, tuzu ve pul biberi dökün ve güzelce karıştırmaya başlayın.
  4. Bu karışımın üzerine kabartma tozunu ve unu ekledikten sonra elinizle yoğurmaya başlayın.
  5. Hamurunuz kulak memesi kıvamına gelince yeterli büyüklükte parçalar koparıp, istediğiniz şekli verin. Şekil verirken kurabiye kalıplarını kullanabilirsiniz.
  6. Fırına vereceğimiz tepsinin içersine yağlı kağıt serin ve kurabiye hamurlarını hazırladıktan sonra bu tepsiye dizin.
  7. Daha önceden ısıtmaya başladığımız fırının içersine tepsimizi yerleştirin.
  8. Kurabiyelerin üzeri hafif kızarana dek güzelce pişirin.
  9. Piştikten sonra tepsiyi fırından alıp soğumaya bırakabilirsiniz.
  10. Kurabiyeler soğuduktan sonra servise istediğiniz gibi verebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder