Ispanaklı Krep

0
859

Ispanaklı Krep

Ispanağı hep aynı tür yemeklerde tüketmekten sıkıldınız mı? O halde size yeni bir ıspanaklı tarif sunuyoruz: Ispanaklı Krep tarifi . Yapımı oldukça basit olmakla beraber çok bir zaman alıyor. Sabah kahvaltısında bile çok iyi gidecek türden bir krep tarifi

Malzemeler:

Krep İçin:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt ya da su
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz

İçi İçin:

  • 1/2 kg ıspanak
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı salça

Yapılışı:

  • İlk olarak ıspanakları yıkayıp bir tencerede kısık ateşte haşlayın.
  • Ayrı bir tavada margarini eritin. (Not: Eğer soğanlı yapmak istiyorsanız bu aşamada soğanı ekleyebilirsiniz.
  • Daha sonra salçayı ekleyin.
  • Ardından haşlanmış ve süzülmüş olan ıspanakları ve baharatları üzerine ilave ederek karıştırın.
  • 2-3 dakika kadar kavurun ve ocağı kapatın.
  • Diğer taraftan geniş ve derin bir kasede unu hiç topak kalmayacak bir şekilde süt ile ezin.
  • Yumurta ve tuzu ekleyerek çırpın.
  • Bu karışımın kıvamı kek hamurundan daha akışkan olmalı. Aksi halde krepleriniz kalın olur.
  • Teflon tavaya bir çay kaşığı kadar margarin koyup kızdırın.
  • 1 kepçe hamurdan alıp tavanın üzerine iyice yayın.
  • Hamurun her iki yüzü piştikten sonra krepi bir tabağa alın.
  • Kalan tüm hamurları aynı şekilde pişirin.
  • Krepler hazır olduğunda, iç malzemesini her birinin üzerine koyarak sarın ve tepsiye dizin.
  • Üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirerek önceden 200 santigrat derece ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar pişirin.
Ispanaklı Krep
Ispanaklı Krep yapılışı
Ispanaklı Krep
Ispanaklı Krep

Afiyet olsun.

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder