Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi

0
1230

Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi

Çoğunluk tarafından sevilen Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi hepimizin vazgeçemediği bir tattır. Muhteşem lezzeti ile sevdiklerinizi mutlu edebileceğiniz Kek Tarifleri arasındadır. Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı tepeleme un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
  • Yarım su bardağından biraz fazla ayçiçek yağı
  • Yarım su bardağından biraz fazla ceviz içi

Üzeri İçin Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı toz kakao
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırın.
  2. Toz şekeri ilave edip mikser yardımıyla yüksek devirde beyazlayıp, köpürene kadar karıştırın.
  3. Ayçiçek yağı ve sütü de ilave edip karıştırma işlemini sürdürün.
  4. Ayıklanmış ceviz içlerini küçük parçalar halinde kırın.
  5. Diğer taraftan elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını karıştırın.
  6. Un karışımını sıvı malzemelere azar azar ilave edip kıvamını alana kadar karıştırma işlemini sürdürün.
  7. Kıvamı boza gibi akışkan olmalıdır.
  8. Son olarak hafifçe unlanmış ceviz içlerini ekleyip kek harcını bir spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.
  9. Dilimli kek kalıbı ya da ısıya dayanıklı fırın tepsisini oda sıcaklığında bekleyen tereyağıyla yağlayıp hafifçe unlayın.
  10. Hazırladığınız kek harcını döküp üzerini düzeltin.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
  12. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  13. Fırından çıkardığınız keki oda ısısında dinlendirdikten sonra kalıbından ters çevirerek çıkartın.
  14. Üzerine kakao eleyip, tarçın ekledikten sonra dilimleyerek dilediğiniz gibi servis edin.
Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi

Afiyet Olsun…..

 

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder