Şeftalili Badem Ezmeli Kek

0
812

Bana göre şeftali çok yönlü bir meyve.Reçeli,marmelatı,keki,tartı ve dondurması ile mutfağımıza konuk oluyor.Şeftalinin bol olduğu bu dönemi değerlendirmek adına sizlere Şeftalili Badem Ezmeli Kek tarifini tavsiye ediyorum.

Malzemeler:

2 su bardağı un

1,5 çay kaşığı kabartma tozu

Yarım çay kaşığı tuz

1 su bardağı + 2 çay kaşığı toz şeker

200 gram badem ezmesi

8 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

1,5 çay kaşığı  vanilya özü

2 adet büyük yumurta

Yarım su bardağı  süt

3 adet olgun şeftali, çekirdekleri çıkartılmış ve ince dilimlenmiş

Kayısılı Sır:

Yarım çay bardağı kayısı mermelatı ve ya reçeli

1/4 çay kaşığı saf vanilya özü

  Şeftalili Badem Ezmeli Kekin Yapılışı:

Fırınınızı 175 C’ ye ayarlayın.22 cm’lik kek kalıbınızı tereyağıyla yağlayıp unlayın.

Karıştırma kabında unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırıp bir kenara koyun.Çırpma kabında mikser yardımıyla orta-düşük hızda şeker ve badem ezmesini karıştırın.Tereyağını ekleyin ve 3 dakika kadar çırpın.Vanilya ve yumurtaları ekleyip mikserin hızını azaltın.Sütü ve yavaş yavaş unlu karışımı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadarkarıştırın.Hazırladığınız kek kalıbına kek hamurunu döküp spatulayla üstünü düzeltin.Şeftali dilimlerini yerleştirin ve  kalan 2 çay kaşığı  şekeri serpin.50-60 dakika kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin. 20 dakika oda ısısında soğutun.

Kayısılı Sır:

Küçük bir tencerede, kısık ateşte kayısı reçelini kenarları kabarcıklanana kadar  ısıtın.Vanilyayı ekleyip karıştırın ve ateşten alın.

Sunum Zamanı:

Pasta standına kekinizi yerleştirin.Hazırladığınız kayısılı sırı fırça yardımıyla şeftalilerin üzerine sürün.File badem ile süsleyip 20-30 dakika dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi dilimleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Kıtır Kıtır Şeftalili Kek

Kıtır Kıtır Şeftalili Kek

Yumuşak Şeftalili Badem Ezmeli Kek

Yumuşak Şeftalili Badem Ezmeli Kek

Şeftalili Badem Ezmeli Kek,Bir Dilim Asla Yetmez…

Şeftalili Badem Ezmeli Kek,Bir Dilim Asla Yetmez...

Nefis Şeftalili Badem Ezmeli Kek

Nefis Şeftalili Badem Ezmeli Kek

Kremalı Şeftalili Kek

Kremalı Şeftalili Kek

Şeftalili Bademli Kek

Şeftalili Bademli Kek

Mmm Enfes Şeftalili Kek

Mmm Enfes Şeftalili Kek

Şeftalili Badem Ezmeli Kek

Şeftalili Badem Ezmeli Kek

Şeftalili Dilim Kek

Şeftalili Dilim Kek

Şeftalili Badem Ezmeli Kek

Şeftalili Badem Ezmeli Kek yapılışı. Şeftalili Badem Ezmeli Kek resimleri. Kolay Şeftalili Badem Ezmeli Kek tarifleri. Şeftalili Badem Ezmeli Kek nasıl yapılır. Oktay Usta Şeftalili Badem Ezmeli Kek. Pratik Şeftalili Badem Ezmeli Kek. Ardanın mutfağı Şeftalili Badem Ezmeli Kek. Nurselin mutfağı Şeftalili Badem Ezmeli Kek. İlginç, değişik Şeftalili Badem Ezmeli Kek sunumları

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Tarimizi beğendiyseniz bize destek olmak için paylaşım yapabilirsiniz.

Yorumu gönder