Patatesli Kek Tarifi

0
3370

Patatesli Kek Tarifi

Muhteşem Kek Tarifleri ‘mden bir tanesi daha. Malzemelerin ve yapılışının pratikliği nedeniyle, benim için her zaman kurtarıcı bir tarif olmuştur. Patatesli Kek Tarifi her zaman imdadımıza yetişecek olan tariftir. Patatesli Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 sap yeşil soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak haşlanmış patatesleri soyun ve küpler halinde doğrayın.
  2. Diğer yandan yıkayıp nemini aldığınız maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyın ve kenara alın.
  3. Yumurta, sıvıyağ ve yoğurdu geniş bir karıştırma kabına alıp iyice karıştırın.
  4. Tuzu karışıma ilave ederek 2 dakika kadar yüksek devirde çırpın.
  5. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyerek 1 dakika daha çırpın.
  6. Kıvamını ayarlayabilmek için unu azar azar ilave edip çırpın.
  7. Kıydığınız maydanoz, soğan ve küp küp doğradığınız patatesleri de ilave edip, spatula yardımıyla iyice karıştırın.
  8. Yağlanmış ve unlanmış orta boy bir borcama hazırlamış olduğunuz kek karışımını dökün.
  9. Kekin üstünü spatula yardımıyla düzeltin, çörek otu ve susam serpin.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekin üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  11. Pişip pişmediğini anlamak için kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  12. Piştikten sonra ve kek tamamen soğuyunca dilimleyerek dilediğiniz gibi servis yapın.
Patatesli Kek Tarifi

Afiyet Olsun……

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder