Muzlu Kek Tarifi

0
890

Muzlu Kek Tarifi

Muzlu Kek Tarifi ‘nde yoğurt ya da süt yok ama içindeki muz sayesinde inanılmaz güzel bir aroma ve kıvam var. Muhteşem bir pazar geçirmek için iyi bir fırsat. 🙂 Kek Tarifleri arasında seçtiğim bu tarife, sizler de benim gibi bayılacaksınız. Muzlu Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 140 gram esmer şeker
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1,5 adet muz
  • 225 gram kepekli un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak muzu bir tabak içine alıp, 1 yemek kaşığı bal ve 1,5 tatlı kaşığı tarçın ilave ederek çatal yardımıyla iyice ezin.
  2. Diğer yandan tereyağı ve şekeri mikserin haznesine alıp 3 dakika kabarıp rengi açık kahverengi oluncaya kadar çırpın.
  3. Çatal yardımıyla hafifçe çırptığınız yumurtaları içine ekleyip düşük devirde karıştırmaya devam edin.
  4. Muzu ilave ederek karıştırmaya devam edin.
  5. Kepekli un, vanilya ve kabartma tozunu hazneye ilave ederek 1 dakika daha karıştırın.
  6. 12×25 cm boyutlarında bir somun kalıbını yağlayıp unlayın.
  7. Hazırlamış olduğunuz kek karışımını içine dökün.
  8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
  9. 30 dakika sonrası 5 dakikada bir, kürdan ya da bıçak batırarak kuru çıkıp çıkmadığını kontrol edin.
  10. Kuru ise kekiniz pişmiştir.
  11. Pişen kekinizi 10 dakika kadar bir tel üzerinde dinlendirin ve kalıbı ters çevirerek çıkartın.
  12. Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.
Muzlu Kek Tarifi

Afiyet olsun….

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder