Mücver Kek Tarifi

0
637

Mücver Kek Tarifi

Sebzelerin birleşimiyle muhteşem bir lezzete kavuşan Mücver Kek Tarifi ‘ni çok seveceksiniz. Kek Tarifleri listenize ekleyebileceğiniz ve önerebileceğim tariftir. Mücver Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 adet yumurta
  • 100 gram krem peynir (dilerseniz eklemeyebilirsiniz)
  • Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir 
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 4 dal taze soğan
  • 8 dal dereotu (1 tutam)
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 adet dolmalık kabak
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı beyaz un (gerekirse un miktari arttırılabilirsiniz)
  • Yarım su bardağı mısır unu

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak kabakların kabukları kazıyıp iyice yıkayın ve rendeleyin.
  2. Diğer yandan yeşillikleri yıkayıp kurulayın ve ince ince  kıyın.
  3. Yumurta ve toz şekeri bir kaba koyup mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  4. Krem peyniri yumurtanın içine ilave edip, homojen şekilde dağılıncaya kadar çırpın.
  5. Yoğurt ve sıvı yağ da ekleyip çırpmaya devam edin.
  6. Rendelenmiş kabak, ince kıyılmış yeşillik, beyaz peynir, tuz, kuru nane ve pul biber ilave edip karıştırın.
  7. Beyaz un, mısır unu ve kabartma tozunu birlikte eleyerek karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
  8. Margarinle yağlanmış ve unlanmış küçük bir fırın tepsisine karışımı dökün ve 160 derece fırında pişirin.
  9. Pişip pişmediği kürdan batırılarak kontrol edin.
  10. Kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  11. Dilimleyerek ılık ya da soğuk olarak servis yapın.
Mücver Kek Tarifi

Afiyet Olsun…..

 

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder