Mor Havuçlu Kek Tarifi

0
862

Mor Havuçlu Kek Tarifi

Evdeki mor havuçları görünce aklıma Mor Havuçlu Kek Tarifi ‘ni uygulamak geldi. Lezzet açısından normal havuçlu kekten bir farkı yok tabi. Ancak görüntüsü daha ilgi çekici Kek Tarifleri ‘ndendir. Mor Havuçlu Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı + yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  • 2 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 adet mor havuç
  • Yarım çay kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı vanilya aroması
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı doğranmış ceviz içi

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına koyun.
  2. Kar gibi oluncaya kadar çırpın.
  3. Sıvı yağı ve tereyağını da ilave ederek çırpmaya devam edin.
  4. Unu, kabartma tozunu, karbonatı, taze zencefil rendesini ve tarçını ilave ederek karıştırın.
  5. Kıvamını ayarlayabilmek için unu azar azar ilave edip karıştırın.
  6. Rendelediğiniz havuçları ve ceviz kırıklarını ilave ederek karıştırın.
  7. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve un serpin, unun fazlasını silkeleyerek boşaltın.
  8. Hazırlamış olduğunuz kek karışımını kalıba boşaltın.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
  10. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  11. Piştikten sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.
  12. Oda sıcaklığına gelen keki kalıptan çıkartın.
  13. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Mor Havuçlu Kek Tarifi

Afiyet Olsun……

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder