Meyve Soslu Portakallı Kek

0
1256

Meyve Soslu Portakallı Kek 

Meyve soslarına bayılırım. 🙂 O yüzden Meyve Soslu Portakallı Kek ‘i daha da lezzetli kılmak için meyveli sosla birleştirdim. Dilerseniz bütün Kek Tarifleri ‘ni farklı meyve soslarıyla süsleyebilirsiniz. Meyve Soslu Portakallı Kek Tarifi; 

Malzemeler:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 4 adet yumurta
  • 2 paket kabatma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı süt
  • 8 çorba kaşığı un (akışkan bir karışım elde edene kadar arttırabilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı doğranmış ceviz içi
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi

Üzeri İçin:

  • Hazır istenilen meyve sos

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak ısınması için fırını 180 dereceye getirin.
  2. Daha sonra yumurtanın beyazını ve şekeri karıştırma kabına alın.
  3. Şeker tamamen eriyene, beyazlayana ve köpürene kadar yüksek devirde çırıpın.
  4. Yumurta sarılarını da ekleyin ve karışım iyice köpürene kadar çırpın.
  5. Ardından süt ve sıvıyağı ekleyip çırpın.
  6. Vanilya, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi, ceviz içi ve  tarçını da ilave edip çırpın.
  7. Unu azar azar ilave ederek akışkan bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  8. Yağlayıp unladığınız kek kalıbına hazırlamış olduğunuz karşımı döküp fırına koyun.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
  10. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  11. Pişen kekin üzerine bir örtü örterek sıcaklığı gidene kadar bekletin.
  12. Daha sonra meyve sos ile servis edin.
Meyve Soslu Portakallı Kek

Afiyet olsun…..

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder