Madlen Kek

95
18222

Bugünkü kek tarifimiz oldukça lezzetli ve herkesin seveceği türden. Oldukça sade ama çok leziz bir kek tarifi olan madlen keki mutlaka denemelisiniz. Bu güzel tarifimizle herkesi kıskandırmaya hazırsanız, madlen kek tarifimizin nasıl yapıldığını anlatmaya başlayalım.

madlen kek

Madlen Kek İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • yarım paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao

Madlen Kekin Hazırlanışı

  1. Yumurtalarımızı toz şekerimizle birlikte geniş bir kabın içinde karıştırıyoruz.
  2. Ve köpürene dek karıştırmaya devam ediyoruz.
  3. Eritmiş olduğumuz margarinimizi de içerisine katarak karıştırıyoruz.
  4. Ardından sıvı yağımızı, vanilyalarımızı, sütümüzü, kakaomuzu ilave ederek 1 – 2 dakika karıştırmaya devam ediyoruz.
  5. Bu karışımdan bir su bardağı kadarını ayırıyoruz.
  6. Kabımıza unumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyerek mikser yardımıyla karıştırıyoruz.
  7. Kalıbımızı margarinle yağlayıp üstüne un serpiştiriyoruz.
  8. Yapmış olduğumuz hamuru kek kalıbımıza boşaltıyoruz.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik  ısıda kekimizi pişiriyoruz.
  10. Kekimiz piştikten sonra soğumadan önce ayırmış olduğumuz bir bardak kakaolu karışımımızı üstünde gezdiriyoruz.
  11. Sonra kekimizi soğuttuktan sonra servise sunuyoruz.
  12. Afiyet Olsun.
Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

95 Yorumlar

        • Sayın Mihriban,

          marketlerde satılan paket margarinler vardır. O margarinini üzerinde yazan miktarın yarısı kullanılacak. Ölçme imkanınız yoksa margarin paketini göz önüne getirin ve onun yarısı kadarını kullanın. Normal bir paket margarin 250 gr gelir.

          Saygılarımla.

  1. peki o bir bardak kadar ayirdigimiz kakaolu karisimi kek pistikten sonra üzerie gezdirince o karisim cig kalmazmi kekin üstünde?

  2. kek kuru oldu bizde üstüne yumuşasın diye süt döktük vedeee resimdeki gibi olmadı çok kötü bişi oldu şekeri sizin istediğinzz ölçüde yaptık fazla oldu

  3. margarin yerine başka bir yağ koysam olurmu sefimm acil cevap alabilirmiyim arkadaşlar bu keki akşama akşama yetiştirmem lazımm 🙂

    • Sayın ceren,

      tarifte zaten sıvı yağ da mevcut. Margarinin tarife ve tada olan etkisi farklıdır. Eğer margarin yerine örneğin sıvı yağ kullanacak olursanız o vakit sıvı yağ oranı çok fazla olacaktır. Yani margarini kullanmanız daha uygun olacaktır.

      Saygılarımla.

  4. çooook güzeldi anneme yaptım çook beğendi iyiki vaesınız haftaya parti war bu keklerden birini seçip okula götürecem tşkr

  5. Vavvv süper bişey herkes çok beğendim
    buyrun cafeme beklerim Hatay Antakya saray caddesi
    Nisan murat ın sihirli cefesi

  6. Vanilyasız denemedik. Ancak vanilya keklere olmazsa olmaz aromasını katan şeydir. Olmadığında kek çok kuru gibi görünecektir. Albenisi kalmayacaktır.

  7. Cok sekerli bir tarif , ve iki paket vanilya ve kabartma tozu koyulmasi mantiksiz, 1 paket vanilya bes bardak un ya da bi kilo sut icin kullanilir kabartma tozuda ayni sekilde, insanlara yanlis tarif vermeyin

    • Sayın yemek sever,

      tarifi yapıp güzel bulan da var bulmayan da… Şekeri fazla bulan da var kıvamında bulan da… Bir yerden sonra ölçüyü kendi damak zevkinize göre de ayarlayabilirsiniz. Fazla şekerli sevmeyenler şekeri biraz az koyabilirler. Şekerin biraz daha az konması sadece tatlılığı etkiler. Keki bozmaz…

    • Sayın Emine,

      kalıbın biçimi fark etmiyor. Burada kesilen dilim kare veya dikdörtgen biçiminde. Dilerseniz yuvarlak olmayan bir kalıbı tercih edebilisiniz…

      Saygılarımla.

Yorumu gönder