Limon Sırlı Chia Tohumlu Çörekler

0
992

Sağlıklı ve farklı  lezzetler arayanlara güzel bir tarifim var.Martha’nın sitesinde dolaşırken Limon Sırlı Chia Tohumlu Çörekleri gördüm ve inanılmaz derecede canım çekti.Malzemeleri toparlayıp fırına gönderdim.Limon kokusuyla dolan mutfakta çöreklerin pişmesi için tüm aile nöbet tuttuk.Pişen çörekler inanın soğumadan yenilip bitti.Aileniz için sağlıklı atıştırmalıklar,günleriniz için farklı sunumlar arıyorsanız buyurun tarifimiz….

chi-kek

Chia Tohumlu Çörekler:

Yarım su bardağı ağır krema

1 büyük yumurta+1 yumurta sarısı

Yarım su bardağı şeker

1,5 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

2 su bardağı tam buğday unu

1 çorba kaşığı kabartma tozu

Yarım çay kaşığı tuz

6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

2 yemek kaşığı Chia tohumu ve ya haşhaş tohumu

Limonlu Sır:

Yarım çay bardağı pudra şekeri

Yarım yemek kaşığı limon suyu

Yarım yemek kaşığı ağır krema

 

Yapılışı:

Küçük bir karıştırma kabında krema ve yumurtayı karıştırın.Kenara alın.

Küçük bir karıştırma kabında şeker ve limon kabuğu rendesini parmaklarınızla ovalayarak limon aromasının ortaya çıkmasını sağlayın.

Geniş bir kapta unu, limonlu şekeri, kabartma tozunu ve tuzu birlikte karıştırın.Tereyağını ekleyip harmanlayın.Ortasını açıp kremalı yumurtayı ilave edin.Elinizle karıştırarak hamuru birleştirin. Chia tohumlarını ve ya haşhaşı ekleyin.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.Hamuru merdane yardımıyla inceltin.Rulo şekli verdikten sonra dilediğiniz kalınlıkta dilimleyin.Fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirip yumurta sarısı sürün.Fırınınızı 200 C’ye ayarlayın.Fırın ısınana kadar çöreklerinizi dondurucuya koyun.Isınan fırınınıza çörekleri koyun ve 15 dakika kadar pişirin.

chia-kek-limon

Sır İçin:

Küçük bir kapta pudra şekeri,limon suyu ve ağır kremayı  birleşene dek çırpın.

ci-k

Sunum Zamanı:

Servis tabağına çöreklerinizi yerleştirin.Hazırladığınız limonlu sırınızı çöreklerin üzerine gezdirin.İsterseniz Chia ve ya haşhaş tohumları serpin.

Afiyet olsun

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Tarimizi beğendiyseniz bize destek olmak için paylaşım yapabilirsiniz.

Yorumu gönder