Kuru Meyveli Ballı Kek

0
1824

Kuru Meyveli Ballı Kek

Kuru Meyveli Ballı Kek Tarifini daha önce hiç denemediyseniz, gönül rahatlığıyla yapıp misafirlerinize sunabilirsiniz. Muhteşem lezzeti ile sevdiklerinizi mutlu edebileceğiniz Kek Tarifleri ‘mden biri. 🙂 Şimdiden afiyet olsun. Kuru Meyveli Ballı Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı kuş üzümü
  • 1 çay bardağı kuru dut
  • 100 gram oda sıcaklığında margarin
  • 1 çay bardağı doğranmış vişne
  • 1 çay bardağı incir kurusu
  • 1 çay bardağı doğranmış kuru kayısı
  • Yarım çay kaşığı toz tarçın
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 2 çorba kaşığı bal
  • 2 su bardağı tepeleme un

Servis İçin:

  • Antep Fıstıklı dondurma

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak un, yumurta, vanilya ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri küçük bir tencereye alın.
  2. Ocağa alıp bir taşım kaynatın ve kaynadıktan sonra hemen altını kapatın.
  3. Altını kapattıktan sonra 40 dakika veya soğuyana kadar bekletin.
  4. Soğuyan harca 2 adet yumurta ekleyip iyice karıştırın.
  5. Kabartma tozu, vanilya ve unu azar azar ekleyip karıştırmaya devam edin.
  6. Kıvamı boza gibi akışkan olmalıdır.
  7. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hazırladığınız kek karışımını dökün.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
  9. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  10. Fırından çıkan keki biraz soğuttuktan sonra Antep fıstıklı dondurma ile dilediğiniz gibi servis edin.
Kuru Meyveli Ballı Kek

Afiyet Olsun….

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder