Kremalı Kek Tarifi

2
1151

Kremalı Kek Tarifi

Kremalı Kek Tarifi ‘ni diğer Kek Tarifleri ‘nden ayıran bir özellik ise yoğurt veya süt yerine krema kullanmam. Muhteşem lezzetiyle iştah açan şahane bir tarif. Uygulamak için fazla bekletmeyin 🙂 şimdiden afiyet olsun efendim. Kremalı Kek Tarifi;   

Malzeme Listesi:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kutu krema (200 ml)
  • 2 su bardağı tepeleme un
  • 2 su bardağı kurutulmuş tropikal meyveler

Üzeri İçin Malzeme:

  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket kremşanti

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle toz şekeri ve yumurtaları geniş bir kaba koyun.
  2. Beyazlaşıp köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
  3. Sıvıyağı ve kremayı da ilave edip çırpmaya devam edin.
  4. Karışım pürüzsüz bir hale gelince elediğiniz unu, vanilyayı ve kabartma tozunu azar azar ilave edin.
  5. Önce düşük sonra yüksek devirde karıştırın.
  6. Kıvamı boza gibi akışkan olmalıdır.
  7. Kek karışımına 2 su bardağı kurutulmuş meyveyi ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
  8. 28 cm lik kelepçeli kalıbınızı yağlayıp, unlayın ve hazırladığınız karışımı kalıba dökün.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
  10. İçinin piştiğini kontrol etmek için kuru bir kürdan kullanın.
  11. Kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  12. Soğutup kalıptan çıkarttığınız kekin üzerine 1 su bardağı süt ile çırpılmış kremşantiyi yayın.
  13. Daha sonra dilimleyerek dilediğiniz şekilde servis yapın.
Kremalı Kek Tarifi

Afiyet Olsun…..

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

2 Yorumlar

    • Eğer pişerken kalıptan neden taştığını soruyorsanız, kabarmadan dolayı yayılır. Bu nedenle kalıba yarısına kadar hamur koymanız gerekir. Tam doldurursanız taşar.

Yorumu gönder