Kremalı Islak Kek

1
16017

Kremalı Islak Kek

Muhteşem bir lezzet. Kremalı Islak Kek Tarifini uygulayıp tüketin ve daha sonra düşüncelerinizi bizlerle paylaşın. Damak zevkimizin uyacağına inanıyorum. Kek Tarifleri yeni yeni tariflerle karşınızda olacak. 🙂 Kremalı Islak Kek Tarifi;

Kek İçin Malzeme Listesi:

  • 3 fincan un (türk kahvesi fincanı)
  • 3 fincan toz şeker (türk kahvesi fincanı)
  • 1 fincan su (türk kahvesi fincanı)
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin:

  • 1 su bardağı soğuk süt

Kreması İçin:

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 fincan un (türk kahvesi fincanı)
  • 1 fincan toz şeker (türk kahvesi fincanı)
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle kek için; yumurta ve toz şekeri geniş bir kaba koyup köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
  2. Unu ve kakaoyu da ilave edip çırpmaya devam edin.
  3. Unu azar azar ilave edip karıştırın. (boza gibi akışkan olana kadar)
  4. Kabartma tozu, vanilya ve suyu ekleyerek 1 dakika daha çırpın.
  5. Yağlanmış ve unlanmış orta boy dikdörtgen bir borcamın içine hazırlamış olduğunuz karışımı dökün.
  6. Hazırladığınız keki 160 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika içi kuru çıkıncaya kadar pişirin.
  7. 20-25 dakika sonra bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz, kürdan kuru çıkarsa pişmiş demektir.
  8. Kek pişerken kreması için; süt, un, vanilya ve toz şekeri bir sos tenceresine alın.
  9. Orta ateşte muhallebi kıvamını alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
  10. Kıvamını alan muhallebiyi ocaktan alın ve ara sıra karıştırarak soğutun.
  11. Muhallebi soğurken pişen keki fırından alın.
  12. Bir kürdan yardımıyla kekte delikler açtıktan sonra 1 bardak sütü kekin üzerinde gezdirerek dinlenmeye bırakın.
  13. Diğer yandan 1 bardak soğuk süt ile 1 paket toz krem şantiyi katılaşıncaya kadar çırpın.
  14. Çırptığınız kremşantinin içine muhallebiyi ilave ederek tamamen karışıncaya kadar çırpın.
  15. Sütü çeken ve dinlenen kekin üzerine hazırladığınız kremayı bir spatula yardımıyla eşit miktarda yayın.
  16. Hazırladığınız keki buzdolabında minimum 2 saat dinlendirin.
  17. Servis etmeden önce üzerine kakao serpin ve dilimleyerek servis yapın.
Kremalı Islak Kek

Afiyet olsun….

 

 

 

Hakkında :
  1. Pratik kremalı kek
  2. Pratik kremalı kek tarifi
  3. Pratik kolay kremalı kek tarifi
  4. Pratik ıslak kek tarifi
  5. Pratik kremalı kek tarifleri resimli
Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

1 YORUM

Yorumu gönder