Keçiboynuzu Pekmezli Kek

2
2757

Keçiboynuzu Pekmezli Kek

Keçiboynuzu ‘nun ne kadar faydalı olduğunu bir çoğumuz biliyoruzdur. Sade tüketmek zor olabilir, işte bu yüzden Keçiboynuzu Pekmezli Kek tarifini uygulayıp sizlerle paylaşmak istedim. Muhteşem Kek Tarifleri ‘nden bir tanesi diyebilirim. 🙂 Tükettikten sonra hak vereceksiniz. Keçiboynuzu Pekmezli Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı ufalanmış ceviz
  • 2 çay bardağı harnup pekmezi (keçiboynuzu)
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yeteri kadar un

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak yumurta ve pekmezi karıştırma kabına koyun ve mikserle 2-3 dakika iyice çırpın.
  2. Un, vanilya ve kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeleri sırasıyla ilave edip karıştırmaya devam edin.
  3. Son olarak kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek, karışıma ilave edip karıştırın.
  4. Unu azar azar ilave edin ve boza kıvamında bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  5. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hazırlamış olduğunuz karışımı boşaltın.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin.
  7. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  8. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Keçiboynuzu Pekmezli Kek

Afiyet Olsun…..

 

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

2 Yorumlar

  1. 2 bardak pekmez yerine 1 bardagini şeker yapsak ya da uzun pekmezi?malum harnup pekmezi biraz kimse oğluma yediremiyorum o yuzden

Yorumu gönder