Kayısılı Bademli Kek Tarifi

0
924

Kayısılı Bademli Kek Tarifi

Damaklarda kalıcı lezzet bırakan Kek Tarifleri ‘nden biri. Kayısılı Bademli Kek Tarifi ‘n üzerine tanesiz kayısı reçeli sürüp servis yapabilirsiniz. Bu muhteşem lezzetin tadına mutlaka varın. 🙂  Kayısılı Bademli Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 çay bardağı süt
  • 12 adet taze kayısı
  • Yarım çay kaşığı toz karanfil
  • 1 çay bardağı iç kabukları ayıklanmış badem 
  • 2 su bardağı tepeleme un

NOT: Bademlerin kabuklarını bir süre sıcak suda bekletip soyabilirsiniz.

Üzeri İçin:

  • Yeteri kadar kayısı 

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alıp mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  2. Süt ve sıvıyağı da ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Unu, kabartma tozunu, tarçını ve karanfili birlikte eleyerek karışıma azar azar ilave edin ve yavaşça karıştırın.
  4. Hazırladığınız karışımı margarinle yağlanmış ve unlanmış yuvarlak bir kalıba boşaltın.
  5. Üzerine çekirdeği çıkarılıp dilimlenmiş kayısıları istenilen şekilde dizin ve bademleri yerleştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testini yaparak pişirin.
  7. Üzeri hafif kızarınca kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  8. Kürdan kuru çıkmıyorsa pişirmeye devam edin.
  9. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın ve kek soğuyunca kalıptan çıkarın.
  10. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Kayısılı Bademli Kek Tarifi

Afiyet Olsun….

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder