İngiliz Kek

İngiliz Kek

KEK TARİFLERİ

08 Mart 2014

ekledi.

18 yorum yazıldı

82090 kez incelendi.

İngiliz Kek

ingiliz-kek-tarifi

İngiliz ve Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • yarım su bardağından biraz fazla şeker (3/4 su bardağı)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağından biraz az un ( 1+1/4 su bardağı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakal kabuğu rendesi

Islatmak için

  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı şeker (silme)
  • 1 yemek kaşığı kakao

Etrafına bulamak için

  • Hindistan cevizi

Yapılışı

  1. Yumurta ve şeker güzelce çırpıldıktan sonra diğer malzemeler ilave edilir ve çırpılır.
  2. Üzerine portakal kabuğu eklenerek karıştırılır.
  3. Küçük boy dikdörtgen bir bor camın tabanına yağlı kağıt serilir ve üzerine kek hamuru dökülür.
  4. 175  0C derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir.
  5. Kek fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır.
  6. Diğer taraftan süt, kakao ve şeker çırpılır.
  7. Soğuyan kek küp küp olacak şekilde dilimlenir (2,5-3 cm kenar uzunluğunda küpler olmalı.)
  8. Kek dilimlerinin yüzeyleri kakaolu süte batırılarak Hindistan cevizine bulanır. Böylece orta kısmı beyaz kenarları kakaolu bir görünümü elde etmiş olacaksınız.
  9. İsterseniz bazılarının karşılıklı birer kenarlarını kakaoya batırmayabilirsiniz. Böylece kekin iç kısmında oluşan görüntüyü meydana gelmiş olur.
  10. Küçük küçük ikişer üçer lokmalık kekler… Servisi kolay, portakal kokulu nefis kekler.

Afiyet olsun!

Gelen Aramalar: ingiliz kekiingiliz keki oktay ustayeni kek tarifleri 2014ingiliz kekoktay usta ingiliz keki2014 kek tarifleriingiliz keki tariflerioktay usta ingiliz keki tarifiingiliz keki nasıl yapılıringiliz kek tarifleri

Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 18 yorum yapıldı:

  1. KekCanavarı diyor ki:

    Çekinerek denedim ve çok memnun kaldım. Harika bir tarif. Mutlaka denemelisiniz !

    1. Kek Ustası diyor ki:

      Güzel sonuç almanız ayrıca güzel olmuş.

      Afiyet olsun!

  2. hazal sürül diyor ki:

    kekinizi çok beğendim çok da güzel oldu…

  3. Kek ustası(2) diyor ki:

    keki denedim harika oldu

  4. beril diyor ki:

    dendim çok güzel oldu ve deneyenlerde afiyet olsun

  5. adnan diyor ki:

    muhtesemmmmmmmmmm

  6. elif diyor ki:

    Ben daha 14 yaşındayım ve annem için bir sürpriz yapmak istiyorum. Umarım güzel olur.

  7. Damla diyor ki:

    Denedim ve çok memnun kaldım hem pratik hem lezzetli hemde çok şirin bi kekk :)

  8. cansel diyor ki:

    Yağlı kağıt olmasa olmaz mı?

    1. admin diyor ki:

      Sayın cansel, yağlı kağıt tavsiye ederim her marketlerde kolayca bulunmakta.

  9. ilayda diyor ki:

    Denedim güzel oldu

  10. Reyhan diyor ki:

    Portakal rendesini baska bir seyle evez etmek olur mu acaba?

  11. ceylin diyor ki:

    Güzel görünüyo yapmalı miyim tavsiye edermisiniz

  12. esmanur diyor ki:

    çooook güzel bi kek belki yapamam diye korktum ama gayet güzel bi kek oldu tşkr

  13. Elvan diyor ki:

    bütün keklerinizi deniyorum harika bir tat ve görüntü elde ediyorum sizlere teşekkür ediyorum böyle sunumlar için

    1. Kek Ustası diyor ki:

      Bizi takip ettiğiniz için bizler size teşekkür ederiz sayın Elvan.

  14. Melisa diyor ki:

    Öncelikle bu kekin ismi LAMINGTON olup Avustralya’ya özgü bir kektir. Kesinlikle İngiliz değil! İsmini Lord Lamington’dan almıştır. Larousse Gastronomique (2001) ansiklopedisi de Avustralya keki olduğunu yazar zaten. Lamington Avustralya çocukluk tadıdır. Avustralya demektir. Geleneksel Avustralya kekidir.

    1. Kek Ustası diyor ki:

      Sayın Melisa,

      temelde Anglosakson, özelde ise İngiliz mi desek, Amerika’lılar mı desek ya da genel olarak İngilizce konuşan ülkeler mi desek, bizim yoğurdu alıp “yoghurt” veya “yoghourt” olarak değiştirebiliyorlar ise, biz de onların LAMINGTON kekine İngiliz Keki diyelim, ne olacak ki? Hiç değilse en azından İNGİLİZ” diyoruz. Tolstoy der ki, “bir kelime eğer halk onu tutarsa yaşar yoksa unutulur gider”. Bu kekin adı bizde “İNGİLİZ KEKİ” olarak geçiyor. Ama göbek adının LAMINGTON olduğun bilmek de iyi oldu. Teşekkürler..

Yorum Yaz

SiteMap SiteMap2 Feed Türkiyenin en yeni Kek tarifleri sitesi