File Fındıklı Elmalı Kek

0
685

File Fındıklı Elmalı Kek

File Fındıklı Elmalı Kek Tarifini komşumuz fatma hanımdan aldım. Öncelikle bu muhteşem tarifi benimle paylaştığı için teşekkür ederim. Bayılarak yediğim ve çok sevdiğim Kek Tarifleri ‘nden biri. Beğeneceğinizden emin olabilirsiniz. File Fındıklı Elmalı Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 5 adet elma
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tutam toz karanfil
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 çay bardağı file fındık
  • 1 tutam tuz
  • 3 su bardağı tepeleme un

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle un, karanfil, tarçın, vanilya ve kabartma tozunu bir karıştırma kabına aktarıp, birlikte eleyerek harmanlayın.
  2. Diğer yandan elmaları soyup bir parmak kalınlığında ay şeklinde dilimleyin.
  3. Yumurta ve toz şekeri geniş bir kaba koyup bir tutam tuz ekleyerek mikser yardımı ile yaklaşık 4-5 dakika çırpın.
  4. Sıvıyağ ve sütü ilave edip çırpmaya bir iki dakika daha devam edin.
  5. Ardından birlikte eleyerek harmanladığınız kuru malzemeleri silikon kaşık yardımı ile azar azar ilave ederek karıştırın.
  6. Kıvamı boza gibi akışkan olmalı.
  7. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış silikon kalıba boşaltın.
  8. Dilimlediğiniz elmaları sırt sırta dik olarak hamurun üzerine yerleştirin.
  9. Üzerine bolca file fındık ve kuş üzümü serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
  10. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  11. Fırından aldıktan sonra da kekinizi mutlaka bir ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
  12. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edin.
File Fındıklı Elmalı Kek

Afiyet Olsun…..

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder