Elmalı Şarlotka Tarifi

0
1355

Elmalı Şarlotka Tarifi

Çay saatlerinize çok yakışacak, çay keyfinin en güzel eşlikçilerinden, nefis Kek Tarifleri ‘nden biri. 🙂 Elmalı Şarlotka Tarifi ile sohbetleriniz daha da güzelleşecektir. Elmalı Şarlotka Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 3 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 adet elma
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 damla limon
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • 1 su bardağı tepeleme un

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak elmaların kabuklarını soyup, minik küpler halinde doğrayın.
  2. Tarçın, limon suyu ve 1 yemek kaşığı toz şekerle karıştırıp bir kenarda tutun.
  3. Diğer yandan yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına koyup iyice çırpın.
  4. Beyazlayıp, köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin.
  5. Unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
  6. Kıvamını ayarlayabilmek için unu azar azar ilave edip karıştırın.
  7. Kıvamı boza gibi akışkan olmalıdır.
  8. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip kenarlarını yağlayıp unlayın.
  9. Elmalı karışımı tabana düzgünce yayın.
  10. Üzerine kek harcını döküp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
  11. Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  12. İyice soğuduktan sonra ters çevirip, pudra şekeri serpip dilediğiniz gibi servis yapın.
Elmalı Şarlotka Tarifi

Afiyet Olsun…..

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder